عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوة معنا..

او التسجيل للانضمام الي اسرة منتدى قصر الشوق..

سنتشرف بتسجيلك..

ادارة منتدي قصر الشوق
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوة معنا..

او التسجيل للانضمام الي اسرة منتدى قصر الشوق..

سنتشرف بتسجيلك..

ادارة منتدي قصر الشوق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم بالصور

اذهب الى الأسفل 
+3
rim_120
ŔεÐ ρЄǻŘζ
الأميرة شهرزاد
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الأميرة شهرزاد
♥♥
♥♥
الأميرة شهرزاد


انثى عدد المساهمات : 8891
تاريخ التسجيل : 08/11/2010

اعشاش البطاطا محشوة  باللحم المفروم بالصور Empty
مُساهمةموضوع: اعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم بالصور   اعشاش البطاطا محشوة  باللحم المفروم بالصور Emptyالأربعاء يناير 26, 2011 6:59 pm

بالنسبة لعجينة البطاطا:

04حبات بطاطا
فصين ثوم
قليل من الزبدة
الملح
قليل من الحليب

بالنسبة للحشو :
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
قرفة
لحم مفروم
02حبات طماطم
ملعقة أكل طماطم مصبرة

للتزيين
جبن مرحي
معدنوس إختياري
طريقة التحضير :
نقشر البطاطا ونغسلها جيدا ثم نضعها على النار تغلي في الماء وقليل من الملح والثوم
عندما نتأكد من نضجها نصفيها من الماء ونرحيها ونضيف لها قليل من الزبدة وقليل من الحليب
لا يجب أن تكون سائلة كثيرا

بالنسبة للحشو
نضع البصل والثوم في مقلاة على النار ونضيف لهم قليل من الزيت حتى يتقلو
جيدا ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والطماطم المرحية والطماطم المصبرة ثم
نضيف لهم قليل من الماء

ونعلي النار حتى يمتص الماء ننزعها جانبا

في نفس المقلاة
نضع اللحم المفروم ونضع قليل جدا من الملح ونقليه دون إضافة الزيت عندما
نتأكد من أنه نضج نضيف له الخليط الأول اي وضعناه جانبا المتكون من البصل
الثوم ....

ونضيف له نصف كأس صغير من الماء ونتركه على نار هادئة
الى حين تجهيز أعشاش البطاطا

هذه هي أهم الخطوات والباقي بالصور الحصرية

هذا هو المول الذي نستعمله ويمكننا تعويضه ب جيب الحلواني


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا جهزنا صينية بايركس ودهنها بالزبدة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا ملئنا القمع بالبطاطا المرحية


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهنا شكلنا أول عش


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهنا وضعت واحدة جنب الأخرى


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا إنتهيت من تصفيف الأعشاش



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا حشوت أول عش بالحشوة التي حضرناها سابقا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا حشوت النصف



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إنتهينا من حشوها منظرها شهي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا زينتها بالجبن المرحي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا النص


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذا هو مظهرها حينما ننتهي من حشوها بالجبن ولمن أراد يمكنه أن يضيف المعدنوس


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ندخلها الى الفرن ولا نطيل عليها حتى يذوب فقط الجبن
وهاهي جاهزة أمامكم أتمنى أن تعجبكم وتجربوها


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kaserchooe.yoo7.com
ŔεÐ ρЄǻŘζ
♥♥
♥♥
ŔεÐ ρЄǻŘζ


انثى عدد المساهمات : 21453
تاريخ التسجيل : 08/11/2010

اعشاش البطاطا محشوة  باللحم المفروم بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم بالصور   اعشاش البطاطا محشوة  باللحم المفروم بالصور Emptyالسبت فبراير 05, 2011 1:32 pm

هيلة عندي نفس لاباراي ندير بيها مايوناز

lol!

مشكورة وصفة مليحة وساهلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rim_120
::أميرة فعالة::
::أميرة فعالة::
rim_120


انثى عدد المساهمات : 915
تاريخ التسجيل : 12/03/2011

اعشاش البطاطا محشوة  باللحم المفروم بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم بالصور   اعشاش البطاطا محشوة  باللحم المفروم بالصور Emptyالسبت مارس 19, 2011 10:25 pm

تبان بنينة شكرا على المجهودات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأميرة شهرزاد
♥♥
♥♥
الأميرة شهرزاد


انثى عدد المساهمات : 8891
تاريخ التسجيل : 08/11/2010

اعشاش البطاطا محشوة  باللحم المفروم بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم بالصور   اعشاش البطاطا محشوة  باللحم المفروم بالصور Emptyالسبت مارس 19, 2011 10:56 pm

العفو شكرا لمروركن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kaserchooe.yoo7.com
ريم
::أميرة متميزة::
::أميرة متميزة::
ريم


انثى عدد المساهمات : 1516
تاريخ التسجيل : 12/01/2011
العـــمر : 35

اعشاش البطاطا محشوة  باللحم المفروم بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم بالصور   اعشاش البطاطا محشوة  باللحم المفروم بالصور Emptyالأحد مارس 20, 2011 2:30 pm

يعطيك الصحة باينة هايلة وساهلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الجزائر
•♥•♥•
•♥•♥•
نور الجزائر


انثى عدد المساهمات : 5047
تاريخ التسجيل : 11/11/2010

اعشاش البطاطا محشوة  باللحم المفروم بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم بالصور   اعشاش البطاطا محشوة  باللحم المفروم بالصور Emptyالأحد مارس 20, 2011 6:25 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اريج 39
::أميرة فعالة::
::أميرة فعالة::
avatar


انثى عدد المساهمات : 605
تاريخ التسجيل : 25/01/2011
العـــمر : 35

اعشاش البطاطا محشوة  باللحم المفروم بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم بالصور   اعشاش البطاطا محشوة  باللحم المفروم بالصور Emptyالإثنين مارس 21, 2011 12:11 am

مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bila15
::أميرة جديدة::
::أميرة جديدة::
bila15


انثى عدد المساهمات : 3
تاريخ التسجيل : 16/04/2011
العـــمر : 34

اعشاش البطاطا محشوة  باللحم المفروم بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم بالصور   اعشاش البطاطا محشوة  باللحم المفروم بالصور Emptyالسبت أبريل 16, 2011 1:59 pm

يعطيك الصحة أكلة تشهي أنا vriment كي شفتها جعت بزف :72:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأميرة شهرزاد
♥♥
♥♥
الأميرة شهرزاد


انثى عدد المساهمات : 8891
تاريخ التسجيل : 08/11/2010

اعشاش البطاطا محشوة  باللحم المفروم بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: اعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم بالصور   اعشاش البطاطا محشوة  باللحم المفروم بالصور Emptyالسبت أبريل 16, 2011 2:04 pm

شكرا لمروركن


اخت بيلا انا غير ندخل هنا نجوع
هدا الغرفة تاع الطبخ تجوعني هههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kaserchooe.yoo7.com
 
اعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ قصر الشوق :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: