الحلول للمشاكل الي نواجهها في المطبخ

♥♥ عدد المساهمات : 21453 تاريخ التسجيل : 08/11/2010

1- للحفاظ على الباذنجان المقطع من التحول الى اللون الاسود يجب اضافة مسحوق الكركم ووضعه في الثلاجه .

2- اضيفي حبات الرز قليله لمذرة الملح حفاظا على الملح من الرطوبة .

- اذا احترق الارز في قعر القدر يجب وضع شريحة من الخبز فوق الارز المطبوخ وذلك لان رغيف الخبز قادر على امتصاص رائحة الدخان .

4- قبل قلي السمك او الدجاج او الخضار اضيفي الملح للزيت الساخن لمنع الزيت من الدمدمه .

5- لازالة القشور من البيض المسلوق ضعي البيض في ماء بارد لدقائق قليله .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ان شاء اله تستفيدو من هذي الحلول

مع تحياتي

منقول

شكرا

شكرا على النصائح