دجاجة محمرة من كوزينتي

السلام عليكن ورحمة الله تعالى وبركاته


ليوم فوت نهار يقتل بالقلقة من لاروتين ايا قلت ندخل للكوزينة نفوت الوقت شفت الستوك ايا قلت ندير فيها دجاجة محمرة مع شوية تاع الخضرة




المقادير

دجاجة كاملة (مشوطة ونقية ) ههههههههه اكيد

شرائح بصل

فصوص ثوم شرائح

ثوم مفروم

فلفل حار

توابل مشكلة

فلفل اسود

زيت المائدة

طماطم مصبرة

بازلاء اي جلبانة

شرائح 3 حبات بطاطا رهيفة شوية

شرائح حبة طماطم متوسطة


التحضير


* نأخد الجلبانة نضيفها للمرق الذي سلقنا به الدجاجة ونتركها تنضج جيدا حتى يجب المرق ويضبح عاقد


* نسلق الدجاجة في ماء يغلي + شرائح البصل + شرائح الثوم + الملح +رشة فلفل اسود +رشة توابل +ملعقة زيت المائدة ونتركهم على نار هادئة حتى تنضج الدجاجة

ثم نخرجها من الماء ونتركها تجف وتبرد تماما

* نحضر الصلصة : ثوم مفروم+ملح +م ك فلفل اسود+م ك توابل + 3 مك طماطم مصبرة + زيت ونحرك جيدا حتى تصبح كالصالصة معقدة وليست جارية

* ناخذ الصالصة وندهن بها الدجاجة جيدا من كل الجوانب وحتى من الداخل جيدا



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




* نضع الدجاجة المطلية في بلاتو الفرن ومن الاحسن يكون واسع الحجم وندور بها شرائح البطاطا على كامل السينية ثم نضيف شرائح الطماطم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثم نقوم بسقي الدجاجة ببعض من المرق الذي سلقت فيه سابقا حتى لا تلصق البطاطا وتنضج جيدا


وعندما نخرجها من الفرن تكون الجلبانة نضجت وعقدت جيدا نسكبها فوق الدجاجة ونوزعها جيدا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وتقدم مع سلطة


اتمنى تعجبكم


شهية طيبة


" longdesc="169" /> " longdesc="169" /> " longdesc="169" /> " longdesc="169" /> " longdesc="169" />

ممممممممم تبان بنينة
مشكورة على الكبفية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ممممممم تشهي مرسي حسينة وبصحتكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله يسلمكم شكرا للرد وبصحتكم

يعطيك الصحة حسينة



باينة بينة بصحتكم

يعطيك الصحة حسينة



باينة بينة بصحتكم

امممممم تشهي
بصحتكم حسينة

امممممممممم بنينة حرام عليكم لوكان شافتها كاش وحدة تتوحم ههههه


شكرا ويعطيك الصحة فحلة

الله يسلمكم وشكرا ليكم على الاطراء وبصحتكم

راني ناوية نطيبها لراجلي ان شاء الله كي يجي يزورني

واش رايكم مممممممممممممممممم زعمة باش يشوف ابداعاتي ههههههههههههههههه

بصحتكم حسينة هايييييييييييييييييييييييييلة يا الفحلة

الله يسلمك سمسومة

يم يم باينة بنينة

تسلمي حبي وبصحة الجميع

بصح تخص حاجة وهي غازوز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اممممممممم تشهي يعطيك الصحة