بوزلوف من مطبخي

السلام عليكن

كيف كل عام نخبي بوزلوف ومن بعد ما تفوت تخمة العيد نجبده ونطيبو وهاذي الطريقة

حضرت بوزلوف غسلته بالماء الساخن لازالة الشوائب والشعر الرقيق الي بقى بعد التشواك

جهزت مجموعة من الخضار المنوعة واش كاين في الدار وقطعتهم شرائح بصل ثوم كسبر بطاطا طماطم وفوحتهم بالتوابل والفلفل الاسود والملح وقليتهم وحكيت معاهم بوزلوف ومرقتهم بالماء الساخن وخليته حتة طاب مليح وتفتت وحده وخثار المرق الي طاب فيه
ومن بعد خرجته وخليته يبرد مليح وفتت بوزلوف من اللحم الي فيه كامل وحطيته في سينية الفرن وغطيته بطبقة من شرائح البطاطا والطماطم ورشة توابل وفلفل اسود وذريت ثوم مفروم ورشة معدنوس وسقيتهم بالمرق السابق جيدا وسخنت الفرن وحطيته بالداخل حتى نضجت البطاطا والطماطم ونشف جيدا من المرق



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]








وقدم جاهزا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



بالصحة ليكم

[b]السلام عليكم .... الصراحة انا بوزلوف كنت نكرهه لكن هاذ الطريقه تبان تشهي ان شاء الله نجربها و تعجبني و يعطيك الف صحة على الوصفه اختي حسينة

يعطيك الصحة حسينة