سلطة البطاطا بالمايونيز

تعتبر السلطات من أهم الأغذية وأكثرها فائدة على سفرتك، ومن باب التغيير والتنويع نقدم لكِ سلطة البطاطس المدخنة بالمايونيز:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير

• ثوم مهروس , فص
  
• نعناع ناشف , ملعقة صغيرة
  
• طماطم مقطَّعة مكعبات,2 حبة
  
• خردل ,2 ملعقة كبيرة
  
• فلفل أبيض , حسب الرغبة
  
• مايونيز ,0.50 كوب
  
• بطاطس مقطعة مكعبات ,3 حبة
  
• بقدونس ,0.25 كوب
  
• ملح , حسب الرغبة
  
• زيت زيتون ,0.50 كوب
  

طريقة التحضير
- ضعي البطاطس في قدر كبير وأضيفي إيها الماء البارد حتى يغمرها، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الملح وأتركيها تغلي على نار هادئة حتى تنضج نصف استواء.
- إرفعي البطاطس من على النار وصفِّيها من ماء السلق ثم إغسليها بالماء البارد.
- أخلطي المايونيز مع الخردل والفلفل والثوم والملح في خلاط الطعام حتى يتجانس الخليط.
- في صينية فرن مسطحة ضعي مكعبات البطاطس وأضيفي إليها زيت الزيتون وحمريها بالفرن، ويُمكنكِ وضع قطعة فحم مشتعلة داخل صحن من القصدير بوسط الصينية لتضيف النكهة المدخنة للسلطة.
- في وعاء عميق ضعي البطاطس المدخنة والطماطم والبقدونس وأضيفي إليهم خليط المايونيز وامزجي المكونات جيداً.
- قدِّمي سلطة البطاطس المدخنة باردة على سفرتكِ وتمتعي بمذاقها الفريد.
لاتخرجوا من دون ردود لانها تسعدني

مشكوورة اختي

مرسي اختي ان شاء الله نسييها ونرجعلك الخبر

مرسييييييييييييييييييييييييييييي