عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوة معنا..

او التسجيل للانضمام الي اسرة منتدى قصر الشوق..

سنتشرف بتسجيلك..

ادارة منتدي قصر الشوق
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوة معنا..

او التسجيل للانضمام الي اسرة منتدى قصر الشوق..

سنتشرف بتسجيلك..

ادارة منتدي قصر الشوق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور

اذهب الى الأسفل 
+3
samsouma
نور الجزائر
ŔεÐ ρЄǻŘζ
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ŔεÐ ρЄǻŘζ
♥♥
♥♥
ŔεÐ ρЄǻŘζ


انثى عدد المساهمات : 21453
تاريخ التسجيل : 08/11/2010

حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور Empty
مُساهمةموضوع: حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور   حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور Emptyالخميس نوفمبر 11, 2010 3:32 pm

السلام عليكن اقدم لكن حلوى جزائرية معاصرة امتمنى ان تجربوهاآآ منقولة لعيونكــ،،م
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
250 غ طحين
75 غ زبدة طرية
قليل من الملح
صبغة بنفسجي وأبيض
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ماء الزهر+ماء عادي


للحشو
500 غ من اللوز المطحون ناعما
250 غ مسحوق السكر
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
2 بيض
1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر ومن المضل يكون بعطر البرتقال

تحضير الحشو

في وعاء ،نقوم بخلط اللوز والسكر والفانيليا وماء الزهر ونجمع بالبيض

نضع الحشو على سطح مرشوش بالفرينة على ارتفاع 1 سم ونقوم بتقطيعه الى
مربعات 4 سم ونتركه جانبا

للعجينة

نخلط الفرينة والملح والفانيليا والزبدة ونرش عليها ماء الزهر ممزوج بماء عادي
لنتحصل على عجينة طرية نقوم بتلوين العجينة بالون البنفسجي
ونترك القليل منها بدون لون ويمكن ان نعكس العملية في تلوين العجينة
ونقوم بلف العجينة ونتركها ترتاح 10دقائق
بعد ماترتاح نقوم بحل العجينة في الالة الخاصة بالعجين
تمرير العجين في 1 ، يلي في عدد 3 ، ثم في عدد 5 وتنتهي عند الرقم 7.
ثم نقوم بتقطيعها شرائط عرضها 4 سم وطولها 11 سم

والصور توضح باقي العملية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نتخلص من الحواف الزائدة ونقوم بتزينها بالنقاش


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ناخذ العجينة ونمررها في الالة في رقم 2و4و6و8
ثم نقوم بقص العجينة دوائر صغيرة ونقوم بقصها على 4 وكل جزء نشكلو
على شكل وردة بتشريطها من فوق ونثبتها على السطح


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اشكال ملونة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم ندخلها الفرن وعند اخراجها نتركها تبرد ثم نعسلها في عسل ساخن
ونرش اللماع من فوق


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تقبلو مرووري
queen
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الجزائر
•♥•♥•
•♥•♥•
نور الجزائر


انثى عدد المساهمات : 5047
تاريخ التسجيل : 11/11/2010

حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور   حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور Emptyالجمعة نوفمبر 12, 2010 10:29 pm

يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
samsouma
ⱴ♀
ⱴ♀
samsouma


انثى عدد المساهمات : 1823
تاريخ التسجيل : 13/11/2010
العـــمر : 33

حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور   حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور Emptyالأربعاء فبراير 16, 2011 9:33 pm

ma cha allah yaatik saha
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نضمة
::أميرة جديدة::
::أميرة جديدة::
نضمة


انثى عدد المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 04/08/2011

حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور   حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور Emptyالخميس أغسطس 04, 2011 6:46 pm

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريم
::أميرة متميزة::
::أميرة متميزة::
ريم


انثى عدد المساهمات : 1516
تاريخ التسجيل : 12/01/2011
العـــمر : 35

حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور   حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور Emptyالجمعة أغسطس 05, 2011 3:07 pm

مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمعة ضياء
๑’’๑
๑’’๑
شمعة ضياء


انثى عدد المساهمات : 10044
تاريخ التسجيل : 27/11/2010

حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور   حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور Emptyالجمعة أغسطس 05, 2011 3:43 pm

شكل شباب
يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lina harbe
::أميرة جديدة::
::أميرة جديدة::
lina harbe


انثى عدد المساهمات : 12
تاريخ التسجيل : 22/07/2011

حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور   حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور Emptyالخميس أغسطس 11, 2011 1:27 pm

يعطيك الصحة حلوى هايلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوة الهدية أو (الكادو) بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلوة البابا le baba
» حلوة الصدفة
» حلوة الكسكاس امممممم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ قصر الشوق :: الحلويات والمرطبات-
انتقل الى: