بطبوط مغربي محشي

♥♥ عدد المساهمات : 21453 تاريخ التسجيل : 08/11/2010

البطبوط المغربي

المقادير
250غ من دقيق القمح
100غ من دقيق الابيض
ربع ملعقه صغيره من ملح
ملعقه كبيره من خميره الخبز
كاس كبير من الماء الدافئ

طريقه التحضير

يخلط دقيق القمح مع دقيق الابيض.يجوف في
الوسط ونضيف الملح.والخميره والماء الدافئ تدريجيا مع الخلط حتى الحصول على
عجين يدلك جيدا حتى يصبح لينا. يمكن اضافه الماء عتد حاجه.

تحضر كويرات من العجين وتبسط رقيقة براحة اليد لنحصل على خبيزات.
توضع فوق منديل نقي وتغطى باخر حتى تخمر.
توضع مقلاه على النار حتى تسخن تم توضع الخبيزات لتطهى.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

------------------------

[size=12][size=21]
المقادير الحشو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

علبة درة

بطبوط مغربي صغير

طريقة تحضيره تجدونها فى الأعلى

علبة شمبنيون او فطر

علبة تونة

خس مقطع

زيتون مقطع

الطريقة

نقسم اقراص البطبوط الى نصفين ونحشوها بالخليط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/size]

» طاجين السمك = مغربي تقليدي
» قفطان مغربي
» عمل حمام مغربي بالبيت