من اليوم ماتزيديش تحيري في الطياب

هاجر دوك جي تحاوزني وين نرح ندير شات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ههههههههه
معمرين هدرة هههههه

اوك سارة راه يخرج كيف كيف بصح حنا نديرو بزاف حوايج

ههههههه مليحة تاع معمرين هدرة

ماعليش المهم انا نسييه وغدوة نعطيك النتيجة

وذا جا شكلو شباب نصورو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشكوورة ع الافادة

والله يعطيكم الصحة على النشاط
راكم فحلات انا راني جديدة في هاد الفن هههه
وراني غير نتبع اما عندي وصفات مانكلهم غير انا بربي نحطلكم حوايج ماكلة شناوا


اما شهيتوني بوصفاتكم البنينة

هاني جيبت وجبتلكم الفطووور

شهرة باركيلي نجحت فيه وجاني بنيييييييين بشهادة امي ههههههه

قاتلي ماعلاباليش بلي عندي شاوية فالدار راني ميتة بالسعادة هههه



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ايييييه ماشاء الله
يعطيك الصحة
حتى انا درتها اليوم بصح نسيت نصور هههه
لعشية كي نسقي لماما نصورلكم ان شاء الله

انا درت فيها البطاطا والخليع وفقط هههههه
الجريوات من بكري مانديروهاش واللفت مكانش

راه باين في الصحن يشهي " longdesc="71" />

صحا غداكم بنات


الله الله على الشاطرة فحلة ونص يبان بنيييييييين بصحتكم سارة

انا درت زفيطي (سلاطة مهراس) حاااااارة تبرد القلب

بصحتكم نتوما تان

ممممممم مزية نحيت السخفة كيما يقولو راني من صباح وانا نغني محلى دوار الشاوية هههههه

صرعتهم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مرسي سمية هههه حشمتوني وانا مانيش قادرة



بصحتكم واش درتو

حنا تان نديروها ونعيطولها حميص

ههههههههه مليحة محلى دوار الشاوية

سمية كيفاه ديرو سلاطة مهراس هادي؟

صباح الخير لبنات
احنا الحميص نتاعنا عبارة عن فلفل ونشوطوه ونقصوه رقيق زائد طماطم نشوطوه تاني ونقصوه رقيق ونقلوهم مع بعض بالزيت هادا هو الحميص

حنا تان هكاك نديروه ومرات مانشويش الطوماطيش نديروه خضر ونقطعو رقيق
ونطيبو فالمقلة مع ثوم وشوية عكري وفلفل اكحل وهريسة وكي تولي شغل صوص
ويذوب الطوماطيش نرمي الفلفل المقلي

سلاطة مهراس او الزفيطي اكلة مسيلية حاااااااااارة

هاذا الي نديروها فيه اسمو مهراس ولا هاون[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نصرسو الفلفل الاحمر اليابس (الراموش )بعد مانغلوه في ماء و نخلوه ينشف
نشوي الفلفل الاخضر و الطماطم والثوم على الطجين و تنقية الكل من القشور
نوضعوهم في هاون من خشب
و نهرسوهم ويظاف لهم الملح (الا الطماطم نديروها في طنجرة مع الماء والتوابل تطيب كي شغل مرقة و نشمخو بيها كي نضيفو الكسرة في المهراس)
ثم تضاف الكسبر و الكسرة سخونة ومفتة (مخبوزة بلا خميرة وبلا زيت )
ونهرس الجميع
حتى نتحصلو على مزيج يمكن اكله بسهولة
لاصلب ولا سائل
من الافضل ناكلوها ساخنة و حارة جدا
اتمنى ان تروق الجميع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مليح حنا نديروهم في زوج مشوطين ونقطعوهم صغار مرات نلوحهم في الروبو يقطعهم هههه
بصح مانقلوهمش ناكلوها هكاك
مرة ولا 2 برك قليتها

حنا ثاني نديرو لحميص كيفكم ونقولولها شكشوكة طماطم و فلفل مشويين وثوم وملح وشويا زيت نطيبوهم هاذي هيا الحميص

هنا يعيطولها بومهراس هههههه

شكرا على الوصفة
وبصحتكم

قلتي شكشوكة فكرتوني في شكشوكة تاع لي شومبينيون مانعرف ديروها والا لا

تجيبو لي شونبينيون تنظفوهم مليح من التراباتوتقطعوهم قطع صغيرة وتحطوهم في المقلا يطيبو ملييييح ومن بعد تلوحولهم فلفل مقطع يزيد شوية ولوحو الطماطم مقطعة والملح وفلفل اسود وخلوهم يتقلاو مليح
تخرج تهبل

ههههههههه شهرزاد انا هادي الوصفة نتاع الشومبينيو كتبتها هنا درناها غدا
كتبت حتى للخر كي جيت ندير ارسال لقيت النت مكانش ههههه

احنا نجيبو الفقاع نضفوه ونقطعوه ونحطوه يتقلى راح يخرج منو شويا ماء نحوه وكي يعود قريب يطيب +فلفل لكحل وشويا كمون+لعضام على حسب الكمية وكاين الي يزيدو شويا ثوم انا منحبهاش
وشهية طيبة

ههههه حتى حنا نديروه هكاك شفتي بنتو يبان لحم
مممممممم

انا مانحبش البيض في الفقاع ولا في الشكشوكة نحبها غير مع البطاطا " longdesc="150" />

صح شهرزاد الفقاع متل الشوى وخير
وكاين وصفة تاني يجي هايل فيها هيا

محجوبة ولا المحاجب ديريه مع السنارية والشحما والهريسة والبصلة يجي بنة رهيييييييييييبة خاصة ان الفقاع يتكل سخون كيما المحاجب

مرسي سمية ع الطريقة ديالك

وشهرة وهدى راكم
جايبينها

++++++++++

هاذيك اوملات بالشمبينوين يموت اعليها بابا ههههه بصح بلا طوماطيش

+++++

اسماء واش هي السنارية ؟؟ زرودية؟

ايه زرودية

املات نحبها بلي شومبينيون ولا بالكبدة تاع الجاج ممممممممممم

سنارية هي الزرودية " longdesc="52" /> جبتيها شهرزاد

مرسي ع الافادة

راني ندير فالكاشير ههههههههه رايحة نتعلم فيهم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ان شاء الله يجي بنين ونحط الصور والطريقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لقيت هاد الوصفة وعجبتني
وسهلة

طبق سلطة الحمص اللذيذة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير
كوب ونصف حمص
نصف كوب طحينة
ربع كوب ماء دافىء
1 فص ثوم
عصير 2 ليمونة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح, كمون, فلفل, سماق
1 كوب زبادى

الطريقة
يغسل الحمص وينقع فى الماء لمدة 12 ساعة مع تغيير الماء من حين لآخر.
يسلق الحمص فى ماء يكفى لغمره مع التأكد من تمام النضج ثم يشطف ويترك ليصفى من الماء.
تذاب الطحينة فى الماء الدافىء مع التقليب الجيد يضاف الثوم والليمون والتوابل.
يوضع الحمص فى الخلاط الكهربائى
ثم يصفى من مصفاه سلك ناعمة ويمكن اضافة القليل من الماء للتحكم فى سمك السلاطة.
تضاف الطحينة الى الحمص ويضاف الزيت ويقلب المقدار ثم يضاف الزبادى.
تغرف السلاطة فى طبق التقديم وتجمل بالخضراوات الطازجة او النعناع الأخضر.
ويمكن عمل حفرات صغيرة بواسطة ظهر الملعقة ورش زيت زيتون قبل التقديم